韭菜当年移栽不能割吗?

韭菜当年移栽后最好不要割。新移栽的韭菜根系较弱，需要时间恢复生长。割掉叶子会影响养分吸收，导致植株长势差。移栽后前两个月应让韭菜充分生长，积累养分。等第二年春季韭菜长势旺盛时再收割，产量会更高。过早收割还可能导致韭菜死亡。

移栽后的养护

移栽后要浇透水，保持土壤湿润。前两周避免阳光直射，适当遮阴。可以施少量腐熟有机肥，促进根系发育。发现杂草要及时拔除，避免养分争夺。冬季覆盖稻草或落叶保暖，帮助韭菜安全过冬。第二年春天再开始正常管理，韭菜会长得更粗壮。