栗子是怎么样的?

栗子是常见的坚果，外壳坚硬呈深褐色，果肉呈淡黄色。新鲜栗子口感香甜，生吃脆嫩，煮熟后粉糯。栗子可以烤着吃、煮着吃，还能做成糕点或甜品。秋季是栗子成熟的季节，市场上常见糖炒栗子和烤栗子，香气浓郁，深受人们喜爱。

栗子的特点

栗子营养丰富，含有淀粉、蛋白质和维生素。每100克栗子大约有200千卡热量，适合作为零食或主食。栗子树可以长到20米高，叶子边缘有锯齿。栗子外壳有毛刺，成熟后会自然裂开。剥栗子时需要先切开外壳，再撕掉内层的褐色薄皮，才能露出金黄的果肉。