时间:01-18人气:25作者:夜月无痕
熟食加盟店能否赚钱取决于选址和运营。生意好的店一天能卖几百份炸鸡、卤味,利润每份几元到十几元。租金、人工、食材成本是主要开销。加盟费和品牌使用费每月几千元。社区店、学校周边客流量大,容易回本。新手建议选知名品牌,降低风险。生意淡时可以通过外卖增加销量。做好卫生和服务,回头客会越来越多。
加盟店的风险控制
选址错误是最大亏损原因。开店前要考察周边消费水平,避免开在竞争激烈的地方。食材涨价会影响利润,可以多找几家供应商比价。员工流动频繁会影响出品,要制定合理薪资制度。淡季时推出套餐促销,吸引顾客。定期检查设备,避免维修影响营业。保持菜单更新,推出新品吸引老顾客回头。
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