螺蛳肉很大是福寿螺么?

螺蛳肉大不一定是福寿螺。福寿螺的螺壳较薄，颜色偏黄，螺肉饱满且呈橙黄色，而普通螺蛳壳厚实，螺肉较小。福寿螺个头通常比普通螺蛳大，重量可达普通螺蛳的3倍以上。市场上有些商家会把福寿螺冒充普通螺蛳出售，购买时需仔细辨别。

如何区分

福寿螺的卵块呈粉红色，成群附着在水边，而普通螺蛳卵块透明且分散。福寿螺的螺口宽阔，螺塔平缓，普通螺蛳螺口窄小，螺塔尖长。烹饪时福寿螺需彻底加热，否则可能携带寄生虫。若发现螺肉颜色异常或个头过大，建议谨慎食用。