澳洲橄榄油怎么样?

澳洲橄榄油品质优良，酸度低且果香浓郁。主要产区包括南澳和维多利亚州，品种有弗朗托约、莱茵和皮科利尔。特级初榨橄榄油适合凉拌，普通款适合煎炒。澳洲橄榄油常获国际奖项，价格比欧洲橄榄油稍高。消费者可看酸度值和采收日期选择，酸度低于0.8度较佳。

澳洲橄榄油的独特之处

澳洲橄榄油采用冷压技术，保留更多营养成分。瓶身多为深色防光设计，保质期约2年。当地还有有机认证的橄榄油，不使用农药。搭配面包或沙拉风味更佳，储存需避光避热。部分品牌提供小瓶装试饮装，方便新手尝试。