倒红酒站在客人的左边还是右边?

倒红酒时应该站在客人的右边。从客人角度看，右手拿杯更方便，不会遮挡视线。服务员右手持瓶倒酒，动作更流畅。如果站在左边，手臂容易与客人身体碰撞。专业餐厅都遵循这个规则，确保服务优雅。倒酒时酒瓶口不要碰到杯沿，保持卫生。

倒酒的注意事项

倒酒量要适中，红酒倒杯子的三分之一处。倒得太满容易洒出，太少则显得小气。倒酒时要缓慢匀速，让酒液沿杯壁滑下，释放香气。每倒完一杯，瓶口轻轻旋转一下，避免滴落。如果客人不喝酒，可以主动提供其他饮品。