自助烧烤利润怎么样?

自助烧烤利润不错，一份套餐定价80到120元，食材成本约占40%。肉类、海鲜、蔬菜是主要开支，但翻台率高时收入可观。周末和节假日生意更好，一天能接待上百位顾客。租金和人工是大头，选址在商业区或大学城能吸引更多客流。

利润影响因素

食材新鲜度直接影响回头客，肉类涨价会压缩利润。促销活动如第二份半价能增加销量，但需控制成本。设备维护和水电费也不能忽视，定期检查烤炉能延长使用寿命。淡季时推出家庭套餐或外卖服务，保持稳定收入。