煤气灶为何是红火?

煤气灶出现红火是因为燃烧不充分，火焰中的碳颗粒受热发光。空气进气量不足时，燃气与氧气比例失调，产生一氧化碳和碳黑，让火焰变成红色。灶具老化、出火孔堵塞或燃气压力不稳也会导致这种现象。红火不仅浪费燃气，还可能释放有害气体，需要及时清理或调整风门。

红火的解决方法

清理灶具出火孔的油污和灰尘，用细针疏通堵塞部位。调节灶具底部的风门，增加空气进气量，让火焰从红色变成蓝色。检查燃气压力是否稳定，联系燃气公司维修管道。使用时保持厨房通风，避免氧气不足。定期保养灶具，能减少红火问题，延长使用寿命。