三水西南有什么特色美食吗?

三水西南的特色美食以河鲜和农家菜为主。三水河鲜新鲜肥美，清蒸鱼头、白切鸡是必尝菜品。当地农家菜注重原汁原味，酿豆腐、蒸土猪肉香气浓郁。街头小吃有云吞面、糖水铺，甜品双皮奶滑嫩香甜。三水还盛产莲藕，莲藕煲汤清甜解腻，是秋冬热门选择。

地道风味推荐

三水西南的鱼生选用活鱼现切，搭配秘制酱料，口感鲜嫩。竹筒饭用糯米混合腊肉、香菇，香气扑鼻。煎堆外酥内软，芝麻香脆。夜市有烤生蚝、炒花甲，热闹非凡。三水人爱喝早茶，虾饺、烧卖皮薄馅足。这些美食价格亲民，分量足，游客常慕名而来。