西葫芦属于南瓜还是葫芦?

西葫芦属于葫芦科，和南瓜是亲戚，但不是同一种。西葫芦外形细长，皮色浅绿；南瓜则更圆，皮色深黄或橙红。西葫芦的果肉更嫩，适合炒着吃；南瓜果肉更甜，常用来做汤或甜品。两者在植物学上属于不同品种，就像苹果和梨都是水果但不一样。

西葫芦和南瓜的区别

西葫芦的藤蔓较短，叶子有裂口；南瓜藤蔓较长，叶子更大更圆。西葫芦开花后30天就能收获；南瓜需要60天以上。西葫芦每根约重500克；南瓜单个能长到10公斤。西葫芦种子可食用，但口感较硬；南瓜种子炒后更香。菜市场里西葫芦按根卖，南瓜按个卖。