时间:01-18人气:15作者:几度枫红
啤酒的酒精度数一般在3到8度之间,不同种类差异较大。淡色啤酒多为4到5度,黑啤酒可达6到7度,精酿啤酒甚至超过8度。酒精度数取决于发酵时间和原料配比,麦芽含量越高,酒精度数通常越高。有些啤酒会标注酒精度数,方便消费者选择适合自己的产品。
影响酒精度数的因素
啤酒的酒精度数受酵母种类和发酵温度影响。低温发酵的啤酒酒精度数较低,高温发酵的酒精度数较高。添加糖分或蜂蜜也能提高酒精度数,但会影响口感。市场上还有无醇啤酒,酒精度数低于0.5度,适合不能饮酒的人群。购买时可以查看标签了解具体酒精度数。
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