真空保鲜机有用吗?

真空保鲜机确实有用，它能有效延长食物保存时间。肉类、蔬菜、水果甚至剩菜都能用真空包装保存，冰箱里放一周也不会变质。真空环境抑制细菌生长，食物不会快速发霉或变干。家用真空机操作简单，把食物放入袋中抽气即可，适合家庭日常使用。

使用注意事项

真空保鲜机并非万能，有些食物不适合真空保存。大蒜、洋葱等蔬菜会加速腐烂，面包类食物会变硬。真空包装后仍需冷藏或冷冻，否则仍有变质风险。使用时要确保袋子密封完好，否则效果大打折扣。定期清洁机器也很重要，否则残留食物会影响下次使用效果。