山坪头高山美人茶属于什么茶?

山坪头高山美人茶属于乌龙茶类，产自福建武夷山的高海拔地区。茶叶生长在云雾缭绕的山间，吸收了充足的阳光和水分。采摘时只选取嫩芽和一叶，经过萎凋、摇青、炒青等工序制成。成茶条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香和果香。冲泡后汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘。

高山茶的独特之处

高山美人茶因生长环境特殊，内含物质丰富。茶多酚和氨基酸含量高于普通茶叶，口感更醇厚。每年春季采摘的茶叶品质最佳，产量稀少。茶叶中富含矿物质，有助于提神醒脑。储存时需避光防潮，保持干燥环境。冲泡时水温控制在90度左右，能更好地释放茶香。