竹荪菌可以种植吗?

竹荪菌可以人工种植，技术已经比较成熟。种植需要适宜的温度和湿度，一般控制在20到28度之间。培养基常用竹屑、木屑或稻草，需要提前发酵处理。种植时将菌种撒在培养基上，保持通风遮光。从接种到采收大约需要2到3个月，期间要定期检查湿度，避免过干或过湿。

种植注意事项

竹荪菌种植要防止杂菌污染，工具和场地必须严格消毒。采收时轻轻转动竹荪，避免断裂，晒干后可保存半年以上。种植失败常见原因是温度过高或通风不足。新手建议先小规模试验，掌握湿度控制后再扩大规模。竹荪干品泡发后可煲汤或炒菜，味道鲜美。