罗汉果是什么树结的果子?

罗汉果是葫芦科植物结的果子，藤蔓攀爬生长，主要产自广西、广东等地。果子呈圆形，外皮坚硬，内部有甜味果肉。每年七八月开花，九月结果，成熟后采摘晒干。这种果子已有数百年食用历史，是传统中药材之一。

罗汉果的用途

罗汉果泡水喝能清热润喉，嗓子不适时常用。它含天然甜味，热量低，适合代替糖。当地人用它煮汤、煲粥，或做甜品。干果可保存很久，泡开后颜色金黄，味道清甜。现代食品中也加入罗汉果提取物，制成无糖饮料。