会稽山黄酒的度数是多少?

会稽山黄酒的度数一般在12到15度之间。这种酒采用传统工艺酿造，发酵时间较长。不同批次的黄酒度数会有微小差异。冬季饮用的黄酒度数稍高，夏季饮用的则稍低。会稽山黄酒属于低度酒，适合慢慢品味。陈年黄酒的度数会更稳定，口感也更醇厚。

饮用建议

会稽山黄酒适合温热后饮用，温度在40摄氏度左右最佳。每次饮用量控制在100毫升以内，每天不超过2次。搭配梅干菜或茴香豆能增添风味。黄酒开封后最好在3天内喝完，避免变质。老人和小孩饮用时需稀释，可以加少量热水。