大薯什么季节?

大薯在温暖湿润的季节生长最好，春季和夏季是它的主要生长期。春季气温回升，大薯开始发芽长藤；夏季雨水充足，块茎快速膨大。秋季气温下降，大薯逐渐成熟，可以收获。冬季寒冷时，大薯进入休眠期，停止生长。农民一般在霜降前后挖收大薯，这时淀粉含量最高。

大薯的种植时间

大薯适合在清明前后种植，此时土壤温度回升，有利于生根发芽。种植时需要选择疏松肥沃的地块，施足底肥。生长期要保持土壤湿润，但不宜积水。大薯藤蔓生长迅速，需要搭架引蔓。从种植到收获大约需要6个月时间，每亩产量可达2000公斤以上。收获的大薯可以窖藏保鲜，能保存数月不坏。