火龙果几月份成熟 火龙果是几月份成熟?

火龙果成熟时间因品种和地区不同而异。普通红心火龙果在6月到10月集中成熟，黄心火龙果则在7月到11月上市。南方温暖地区如海南、广西，火龙果一年可收12茬，几乎全年都有新鲜果实。北方温室种植的火龙果成熟期稍晚，但也能保证夏季供应。市场上常见的火龙果大多在夏秋两季最甜多汁。

火龙果的成熟标志

成熟的火龙果表皮颜色鲜艳，果皮鳞片呈绿色或微黄，果肉饱满有弹性。用手轻捏时感觉稍软但不塌陷，果蒂处干燥无汁水。未成熟的火龙果果皮发硬，颜色偏暗，口感发涩。挑选时可以观察果脐，微微裂开的火龙果往往更甜。冷藏保存的火龙果能延长成熟期，但最好在3天内食用完毕。