米其林最高星级是多少?

米其林餐厅最高星级是三星。获得三星代表烹饪水平极高，值得专程前往。全球只有极少数餐厅能获此荣誉，每年评选标准严格。三星餐厅需体现厨师的精湛技艺和食材的完美结合。评审员匿名用餐，多次考察后才决定星级。三星餐厅不追求创新，而是专注经典菜品的极致呈现。

评选标准

米其林星级只评价食物质量，不涉及环境或服务。食材新鲜度、味道层次、烹饪技巧是核心标准。一道菜需呈现多种风味才算合格。连续多年保持三星的餐厅会被视为行业标杆。评审员会记录每道菜的特点，最后集体讨论评分。三星餐厅的菜单往往简单但每道都是精品。