燃气灶一般多大功率?

燃气灶功率一般在3000到5000瓦之间，家用灶具多为双眼灶，单眼功率约2000到3500瓦。大火力适合爆炒，小火力适合炖煮。灶具功率与燃气种类有关，天然气灶和液化气灶功率略有差异。部分高端灶具带有节能技术，实际功率会稍低。

燃气灶功率选择

家庭使用选3500到4500瓦足够，餐厅商用灶功率可达5000瓦以上。功率过高燃气消耗快，功率过低加热慢。灶具火力调节范围广，能满足不同烹饪需求。选购时需考虑厨房通风条件，避免功率过大导致氧气不足。