对虾是海鲜还是河里的?

对虾既可以是海鲜，也可以生活在河里。海虾生活在海洋中，比如基围虾、明虾；河虾则生活在淡水里，比如小龙虾、罗氏虾。海虾体型较大，肉质紧实；河虾体型较小，口感更鲜甜。海虾常用于白灼、油焖；河虾适合清炒、油炸。不同品种的对虾适应不同环境，但都属于虾类。

对虾的栖息环境

海虾需要高盐分海水，常见于沿海地区；河虾适应淡水，分布在湖泊、河流中。海虾在咸水中生长迅速，河虾在淡水中繁殖能力强。人工养殖时，海虾需控制盐度，河虾需保持水质清洁。野生海虾靠浮游生物为食，河虾以水草、小虫为食。两者生活环境不同，但都含有丰富的蛋白质。