厦门特色水果雾莲好吃吗?

雾莲是厦门的特色水果，果肉清甜多汁，带有淡淡的奶香味。它的外皮粗糙，果肉却细腻柔软，吃起来像混合了香蕉和菠萝的味道。雾莲的成熟季节在夏季，当地市场常见摊位售卖。有人喜欢它的独特风味，也有人觉得气味浓烈不习惯。雾莲可以直接吃，也可以用来做甜品或冰淇淋。

雾莲的吃法

雾莲的果核较大，食用时需要切开取果肉。当地人喜欢将果肉挖出来拌上蜂蜜或椰浆，增加甜味。雾莲也可以用来煮汤，搭配鸡肉或排骨，汤汁会带上果香。雾莲的种子烤熟后能当零食吃，口感像板栗。雾莲的果皮和叶子还能用来泡茶，有淡淡的清香。