时间:01-20人气:18作者:一梦苍老
六安瓜片产自安徽省六安市及周边地区,主要分布在金寨县、霍山县和裕安区。这里地处大别山腹地,山高云雾多,土壤肥沃,特别适合茶树生长。六安瓜片是中国十大名茶之一,历史悠久,工艺独特。每年清明前后采摘的茶叶品质最佳,外形似瓜子,色泽翠绿。
产地特色
六安瓜片的核心产区海拔在600米以上,昼夜温差大,茶叶积累的氨基酸和茶多酚更丰富。当地茶农坚持手工采摘,只取一芽二叶,经杀青、揉捻、烘焙等工序制成。金寨县的齐云山和霍山县的佛子岭是最著名的产地,出产的瓜片香气清高,滋味鲜爽。当地茶农常说“高山云雾出好茶”,正是这片土地孕育了六安瓜片的独特风味。
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