云南菌子哪个地方最有名?

云南菌子最有名的地方是香格里拉，松茸、牛肝菌和鸡枞在这里产量高。雨季时，当地村民凌晨上山采摘，菌子新鲜度最好。楚雄的野生菌市场也很有名，种类超过百种。昆明斗南的花卉市场偶尔也能买到菌子，但价格偏高。大理的苍山脚下，菌子汤馆生意火爆，游客常来品尝。

菌子产地特色

香格里拉的松茸香味浓郁，肉质肥厚；楚雄的干巴菌价格昂贵，一斤能卖上千元。当地村民会用松针铺地保存菌子，防止腐烂。野生菌生长需要特定环境，海拔2000米以上的山林最适合菌子生长。菌子采摘后必须及时处理，否则容易变质。云南人喜欢用菌子煮汤，味道鲜美，营养丰富。