龙井茶产地在哪个省份?

时间:01-17人气:25作者:时光熬人

龙井茶产自浙江省杭州市西湖周边地区。这里山清水秀,土壤肥沃,气候湿润,特别适合茶树生长。西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井是三大产区,其中西湖龙井最为有名。茶农们手工采摘嫩芽,经过炒制、揉捻等工序制成茶叶。清明前采摘的明前茶品质最佳,价格也最高。每年春天,茶山上一片翠绿,茶香四溢。

龙井茶的特点

龙井茶外形扁平光滑,色泽翠绿,冲泡后香气清高持久。茶汤清澈明亮,味道鲜爽回甘。采摘时只取一芽一叶或一芽二叶,确保茶叶细嫩。炒制时用铁锅手工翻炒,温度控制在200度左右。龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点,是中国十大名茶之一。每年春天,游客们会专程到茶山体验采茶乐趣。

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