白中白香槟是什么档次?

白中白香槟是香槟中的顶级产品，全部采用霞多丽葡萄酿造，产量稀少。法国香槟区仅少数酒庄生产，如沙龙、库克等知名品牌。这类香槟口感细腻，气泡持久，带有柑橘和坚果风味。一瓶750毫升的白中白香槟价格通常在2000元以上，有些年份酒甚至高达上万元。常被用作高端宴会的开场酒，或作为收藏佳品。

白中白香槟的特点

白中白香槟的葡萄全部来自特级园或一级园，手工采摘筛选。酿造过程采用传统方法，需在酒窖中陈年至少3年。酒体呈淡金黄色，入口清爽，酸度平衡。开瓶时气泡细密，香气持久。搭配海鲜或奶酪风味更佳，不适合搭配重口味食物。每瓶都标注年份和酒庄信息，是身份的象征。