煮熟栗子可以冷冻保存吗?

煮熟的栗子完全可以冷冻保存。冷却后装入密封袋或保鲜盒，挤出空气再冷冻。这样能保存3个月不变质。冷冻后的栗子直接加热食用，口感依然软糯。栗子冷冻前不要切开口，否则容易变干。解冻时自然回温或用微波炉快速加热，避免反复冷冻。

冷冻注意事项

栗子冷冻后外皮会变硬，但内里保持原味。每次取用适量，避免反复解冻影响口感。冷冻栗子适合做甜品或煮粥，无需提前解冻。栗子冷冻前可以加少许糖水，这样解冻后更湿润。保存时标记日期，确保在最佳食用期内吃完。