牛奶保质期最长多久?

牛奶的保质期长短取决于加工方式。常温奶采用超高温灭菌技术，密封条件下能保存6个月以上。巴氏杀菌奶需冷藏，保质期约7天。未开封的奶粉干燥存放可保质1至2年。过期牛奶会结块、发酸，不能再喝。购买时要看生产日期，开封后尽快饮用。

牛奶保存方法

牛奶应存放在冰箱冷藏室，温度控制在2至6度。开封后用盖子密封，避免串味。阳光直射会让牛奶变质，最好用深色容器存放。奶粉开封后要密封，放在阴凉干燥处。不要把牛奶放在冰箱门上，那里温度波动大。每天喝牛奶时检查是否新鲜，出现异味立即丢弃。