聚能灶跟燃气灶的区别?

聚能灶和燃气灶的主要区别在于加热方式和能效。聚能灶通过电磁感应加热锅具，灶面不直接接触火焰；燃气灶则依靠燃气燃烧产生火焰加热锅底。聚能灶升温快、热效率高，适合现代厨房；燃气灶火力调节灵活，适合传统烹饪习惯。

区别

聚能灶：利用电磁原理加热，锅具自身发热，灶面温度较低，安全性高。热效率可达90以上，耗电量相对较少。操作简单，一键控制火力，适合快节奏生活。清洁方便，无明火残留油污。缺点是对锅具材质有要求，必须使用含铁金属锅。

燃气灶：通过燃气燃烧加热，火焰直接接触锅底，火力强劲，适合爆炒等中式烹饪。热效率约50左右，燃气消耗量较大。需要定期检查管道和阀门，存在燃气泄漏风险。清洁时需清理火盖和出火孔，维护稍复杂。适合喜欢传统烹饪方式的用户。