收割小麦的季节是哪个季节?

收割小麦一般在夏季进行，具体时间因地区而异。北方多在6月收割，南方可能提前到5月。收割时农民会使用镰刀或联合收割机，将金黄的麦穗割下。收割后的小麦需要晾晒脱粒，才能储存或加工成面粉。有些地方会根据气候调整收割时间，避开雨天防止麦子发霉。

小麦生长周期

小麦从播种到收割需要8到10个月。秋季播种的小麦经过冬季休眠，春季返青生长。夏季成熟时麦穗变黄，麦秆变硬。一亩地能产400到600公斤小麦。收割后农民会立即翻耕土地，准备下一季种植。机械化收割大大提高了效率，一天能完成几十亩地的收割工作。