饮料加热柜哪种饮料不能放入冷库?

碳酸饮料、含酒精饮料和乳制品类饮料不能放入冷库。碳酸饮料低温会导致气体膨胀，可能引发罐体爆炸。酒精饮料结冰后体积变大，容易涨破瓶身。牛奶、酸奶等乳制品冷库储存会分层变质，影响口感和安全性。果汁类饮料如果含糖量高，冷库储存也可能结晶析出。

冷库注意事项

饮料加热柜内的饮品冷库保存需分类处理。瓶装密封饮料要检查密封性，避免漏气。开封后的饮料最好在24小时内饮用完毕，长时间冷藏容易滋生细菌。功能性饮料如能量饮料，冷库保存可能降低活性成分效果。冷库温度控制在零下5摄氏度左右最适宜，过冷会破坏饮料原有风味。