米其林餐厅与轮胎有关系吗?

米其林餐厅和米其林轮胎确实有关系。故事始于1900年，米其林轮胎公司为了鼓励人们开车出游，出版了《米其林指南》，推荐餐厅和旅馆。后来指南开始给餐厅评星，如今米其林餐厅成了顶级美食的代名词。虽然现在指南独立运营，但起源和轮胎公司密不可分。

米其林的评星标准

米其林餐厅的评星非常严格，每年更新。一星表示"值得停车品尝"，两星是"值得绕道前往"，三星则是"一生必去的圣地"。评星基于食物质量、烹饪技巧、食材新鲜度和口味平衡，不注重装修或服务。全球只有极少数餐厅能拿到三星，比如法国的"皮埃尔·高尼叶"和日本的"数寄屋桥次郎"。