桃胶是农产品还是新食品原料呢?

桃胶是桃树树皮分泌的天然树脂，属于农产品。农民从桃树上收集桃胶，经过晾晒加工后可直接销售。传统上桃胶被用作食品原料，比如炖汤、甜品中常见。近年来桃胶因富含胶质被广泛推广，成为热门养生食材。市场上既有散装桃胶，也有加工好的桃胶产品，均归类为农产品。

桃胶的分类争议

桃胶是否属于新食品原料存在争议。部分观点认为桃胶长期作为食品使用，应属于农产品。另一种观点认为其加工方式和用途变化较大，需重新评估。目前监管部门对桃胶的归类尚未完全统一，部分地区将其纳入新食品原料管理。消费者购买时需注意产品标签，确保来源可靠。