红薯干一斤有多少?

红薯干一斤大约等于500克，也就是半公斤。红薯干是红薯经过晾晒或烘烤制成的干货，重量会比新鲜红薯轻很多。新鲜红薯水分多，一斤红薯能做出约2两红薯干。制作时需要削皮切片，再慢慢晒干或烤干，这样保存时间更长，口感也更甜。

红薯干的做法

红薯干的做法很简单，先把红薯洗干净削皮，切成薄片或条状。然后放在太阳下晒几天，或者用烤箱低温烘烤。晒干的过程中要翻动几次，确保每面都干透。做好的红薯干颜色金黄，嚼劲十足，可以直接当零食吃，也可以泡水喝。一斤红薯大约能做100克红薯干。