黄鱼和鲤鱼哪个营养价值高?

黄鱼的营养价值略高于鲤鱼，尤其是蛋白质、维生素D和硒含量更丰富。

对比

黄鱼：每100克含蛋白质约18克，富含维生素D和硒，有助于骨骼健康和抗氧化。脂肪含量低，适合控制体重的人群。肉质细嫩，易消化吸收，适合老人和小孩。

鲤鱼：每100克含蛋白质约16克，维生素B族含量较高，对神经系统有益。脂肪含量中等，含有一定量的omega-3脂肪酸，有益心血管健康。肉质紧实，适合红烧或炖煮。