砂锅能用电陶炉加热吗?

砂锅完全可以用电陶炉加热，但要注意砂锅底部必须平整光滑，才能和电陶炉充分接触。砂锅材质耐高温，能承受电陶炉的局部高温，但加热时要调中小火，避免温差过大导致开裂。新砂锅首次使用前最好先空烧几分钟，检查是否有裂痕。砂锅炖汤时盖子要留缝，防止汤汁溢出。

使用注意事项

电陶炉加热砂锅时，锅底直径要大于炉面，至少覆盖80%的加热区域。避免砂锅长时间干烧，容易损伤锅体和电陶炉。炖煮过程中如果汤汁减少，要及时加水，防止砂锅受热不均。砂锅炖完食物后不要立即用冷水冲洗，要等自然冷却后再清洗，防止温差过大导致破裂。