榴莲果肉坑人吗?

榴莲果肉坑不坑人要看怎么买。有些商家会把靠近外壳的硬皮算进去，看起来果肉多，实际能吃的少。熟透的榴莲果肉金黄饱满，香甜软糯；没熟的则发白发硬，味道寡淡。买榴莲时最好让老板现场打开，避免买到“绣花枕头”。价格贵的榴莲不一定好，品种和新鲜度更重要。

榴莲的挑选技巧

好榴莲外壳有裂口，但不要太大，果柄新鲜不干瘪。摇晃时能听到果肉晃动的声音，说明熟了。榴莲果肉分房，每房都有核，核越小肉越多。冷冻榴莲果肉虽然方便，但口感不如新鲜的好。榴莲热量高，一天吃两瓣就够了，吃多了容易上火。