时间:01-19人气:14作者:华丽逆袭
拉菲属于法国波尔多产区的梅多克子产区,具体位于波亚克村。这里以砾石土壤和温和气候闻名,非常适合赤霞珠葡萄生长。拉菲酒庄成立于17世纪,是1855年波尔多分级中的一级庄。葡萄园占地约110公顷,平均树龄达40年。酒庄采用传统工艺酿造,发酵时间长达3周,之后会在新橡木桶中陈年18个月以上。
拉菲的酿造特点
拉菲的酒体饱满,单宁细腻,带有黑醋栗、雪松和矿物的香气。酒庄坚持人工采摘葡萄,确保果实完美成熟。每年产量约15万到20万瓶,其中副牌酒小拉菲也备受追捧。拉菲适合窖藏20年以上,陈年后会发展出更复杂的风味。酒庄还推出拉菲珍宝系列,采用不同地块的葡萄混酿,展现产区多样性。
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