时间:01-18人气:21作者:智商未成年
长治驴肉馆里,老街巷口的“王记驴肉铺”口碑最好,每天凌晨五点就有人排队。招牌驴肉火烧外酥里嫩,驴肉汤鲜香浓郁,配上本地烧饼特别地道。还有驴肉饺子、驴杂汤,食材新鲜,分量足。老顾客喜欢早上来碗驴肉汤,配上卤驴肝和驴肠,味道正宗。
驴肉馆特色
这家店用传统方法慢炖驴肉,肉质软烂不柴,汤底用十几种香料熬制八小时。火烧现烤现夹,驴肉现切现卖,保证热乎。当地人还喜欢打包真空包装的驴肉,方便送人。店里常有外地游客专程来尝,墙上挂满食客送的锦旗。
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