玉米的等级分类单位是什么?

玉米的等级分类单位是国标等级，根据籽粒饱满度、杂质含量和水分含量分为一级、二级和三级。一级玉米籽粒最饱满，杂质不超过1%，水分不超过14%；二级杂质不超过2%，水分不超过14%；三级杂质不超过3%，水分不超过14%。不同等级的玉米用途不同，一级适合食用，二级适合饲料，三级用于工业加工。

玉米等级的用途

一级玉米价格较高，常用于制作玉米片、罐头等食品；二级玉米价格适中，多用于养殖场的饲料；三级玉米价格最低，常用于生产淀粉或酒精。市场上购买玉米时，可以通过看颗粒大小和闻气味判断等级，优质玉米颗粒均匀，无霉味。农民出售玉米时，等级越高，收益越好。