东北酸菜可以快递吗?

东北酸菜可以快递，但需要特殊包装。真空包装能隔绝空气，防止发酵过度。泡沫箱加冰袋可以保持低温，减缓变质速度。快递时选择顺丰或京东冷链更可靠，运输时间控制在48小时内最佳。收到后尽快冷藏，开封后尽快食用，避免反复开封影响口感。

快递注意事项

酸菜汁容易泄漏，包装时多套几层塑料袋。外箱标注易碎品和冷链标识，提醒快递员轻拿轻放。冬季运输风险小，夏季最好选冷链快递。收到后检查包装是否完好，酸菜是否有异味。如果发现胀袋或发酸，说明已经变质，不能食用。