香菇菌棒冬天冻了来年还出蘑菇吗?

香菇菌棒冬天冻了还能出蘑菇，但需要正确处理。冻坏的菌棒要移到温暖地方缓冻，避免直接加热。解冻后检查菌丝状态，如果菌丝变黑或发黏就不能用了。没冻坏的菌棒在升温后仍能正常出菇，但产量可能减少。春季气温回升时，冻过的菌棒出菇会变慢，需要多喷水保湿。

菌棒养护要点

冻过的菌棒要放在5℃以上环境，避免再次受冻。解冻后用小木棒轻轻敲打菌棒，帮助恢复透气。出菇期每天喷水2次，保持菌棒湿润但不过湿。如果菌棒表面长绿霉，要用酒精擦拭消毒。新长出的香菇要及时采摘，留太久会影响下一茬出菇。菌棒用完营养后，还能当花土或肥料再利用。