信阳光山县毛尖怎么样?

信阳光山县毛尖是中国十大名茶之一，产自大别山腹地。茶叶外形细直圆润，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘。光山县气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一芽一叶的嫩芽制成的高端毛尖价格可达每斤数千元。

毛尖的独特之处

光山毛尖采用传统手工炒制，杀青、揉捻、烘干等工序全靠老师傅把控。茶叶富含茶多酚和氨基酸，提神醒脑又不伤胃。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，看茶叶在水中缓缓舒展。毛尖茶汤喝完后，杯底会留有细密的茶毫，这也是品质好的证明。很多茶客专程到光山买茶，只为一口地道山味。