仙草是哪几样东西?

仙草一般指几种草本植物，如凉粉草、薄荷、甘草和芦荟。凉粉草是制作仙草冻的主要原料，薄荷常用来泡茶解暑，甘草能清热止咳，芦荟则有美容功效。这些植物多生长在温暖湿润的环境，南方地区种植较多。仙草干可以泡水喝，新鲜叶子也能直接嚼食，清凉解渴。

仙草的用途

仙草在传统医学和食品中应用广泛。凉粉草煮水加糖就成了仙草冻，夏天吃特别解暑。薄荷茶能提神醒脑，喉咙痛时喝点很舒服。芦荟胶可以涂在皮肤上，晒伤后能缓解疼痛。有些地方还会用仙草煲汤，加入红枣和枸杞，既养生又好喝。仙草制品现在还能买到瓶装饮料，方便随时饮用。