熟普属于什么品种?

熟普属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵制成。这种工艺让茶叶颜色变深，口感变得醇厚。熟普主要产自云南普洱地区，分为散茶和紧压茶两种形态。常见的有熟饼、熟砖、沱茶等，存放时间越长，味道越顺滑。

熟普的制作特点

熟普的关键步骤是渥堆发酵，将茶叶堆放起来洒水发酵，持续几十天。发酵过程中温度控制在50度左右，促进茶叶转化。熟普茶汤红浓，带有陈香，没有生普的苦涩感。新熟普可能有堆味，存放几年后味道会更佳。熟普适合肠胃不好的人，可以空腹饮用。