清真阿胶回民能吃吗?

清真阿胶是用驴皮熬制的中药，回民能否食用需看具体认证。正规清真阿胶经过伊斯兰协会认证，原料和加工过程符合教规，可以放心食用。未认证的产品可能含有非清真成分，回民应谨慎选择。购买时认准清真标志，避免误食非许可产品。

阿胶的认证标准

清真阿胶要求驴皮来源合法，屠宰方式符合伊斯兰教法。熬制过程中不能使用猪油或酒精等禁忌成分。生产车间需与普通食品隔离，避免交叉污染。回民消费者可查看包装上的清真认证编号，或咨询当地清真寺确认产品合规性。