蚕丝制品是蛋白质吗?

蚕丝制品确实是蛋白质。蚕丝主要由蚕分泌的丝蛋白构成，这种蛋白质占蚕丝重量的70%以上。蚕丝中的蛋白质包含18种氨基酸，与人体的皮肤成分相似。蚕丝被、蚕丝围巾等制品都由纯天然蛋白质制成，触感柔软亲肤。古代人们用蚕丝制作衣物，就是因为它的蛋白质特性适合贴身穿着。

蚕丝蛋白质的特性

蚕丝蛋白质结构稳定，不易被人体吸收，所以不会引起过敏。蚕丝制品在高温下会缓慢分解，释放出氨基酸分子。蚕丝被使用多年后，蛋白质会逐渐流失，保暖性下降。蚕丝遇到强碱会变性，所以清洗时不能用碱性肥皂。蚕丝蛋白质还具有一定的吸湿性，能调节睡眠环境的湿度。