新疆人管牛奶叫什么?

新疆人把牛奶叫做“赛里木奶”。这个名字来源于新疆的赛里木湖，那里盛产优质牛奶。当地人还会根据牛奶的用途细分称呼，比如鲜奶叫“阿依特斯奶”，发酵后的酸奶叫“喀什噶尔奶”。牧民们习惯用铜锅煮牛奶，奶香浓郁。新疆奶茶则用砖茶和牛奶熬制，味道醇厚。

牛奶的日常称呼

新疆不同地区对牛奶的叫法略有差异。伊犁人喜欢叫“那拉提奶”，库尔勒人称为“博斯腾湖奶”。牧区孩子从小喝“塔里木奶”，长大后喝“和田奶”。集市上常见“天山奶”和“阿尔泰奶”两种牌子，都是当地特产。新疆人喝牛奶时喜欢加蜂蜜或馕，风味独特。