坤沙酒与回沙酒的区别在哪里?

坤沙酒和回沙酒都是酱香型白酒，但工艺和风味不同。坤沙酒用完整高粱酿造，发酵周期长，酒体醇厚；回沙酒用破碎高粱，缩短发酵时间，口感更清爽。

区别

坤沙酒：采用完整高粱，经过9次蒸煮、8次发酵，生产周期约1年。酒体呈微黄，酱香突出，入口绵甜，回味悠长，存放后风味更佳。适合慢慢品味，价格较高。

回沙酒：使用破碎高粱，发酵时间缩短到3-4个月。生产效率高，酒体清澈，香气较淡，入口爽快但层次感稍弱。适合日常饮用，价格亲民。