蜜枣冷冻保质期有多久?

蜜枣冷冻后能保存12到18个月。低温环境能抑制细菌生长，延长保质期。冷冻前需密封包装，避免受潮或串味。开封后的蜜枣建议分装冷冻，反复解冻会影响口感。冷冻蜜枣颜色变深是正常现象，不影响食用。

冷冻保存要点

蜜枣冷冻时需去除空气，用保鲜袋或密封盒装好。存放温度最好在零下18度以下。解冻后尽快食用，不要二次冷冻。冷冻蜜枣可直接吃，也可泡水或煮粥。若表面出现冰晶，说明包装不严密，需尽快食用。